Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 250g de parmesão ralado (ou pecorino, ou provolone, ou coalho)
- 250g de mussarela ralada
- 2 caixas de creme de leite
- sal a gosto (não colocar muito, pois os queijos já são bem salgadinhos)
Modo de Preparo
Misture primeiro o polvilho doce, sal e os queijos ralados. Assim que estiver bem misturado, adicione o creme de leite. Ficará uma massa bem consistente.
Faça as bolinhas do tamanho desejado
Unte a forma e leve ao forno a 200 graus já pré aquecido por aproximadamente 20 minutos. Assim que eles estiverem firmes e levemente dourados, retire do forno e bom apetite!
Obs.: Geralmente faço 1/3 da receita, e rendem aproximadamente 40 pãezinhos de queijo. Delícia.
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